Klaudio Jurčić

Sommelier i poduzetnik
Ennea Wines

Jedan je od najpoznatijih i najnagrađivanijih hrvatskih sommeliera, s bogatom karijerom posvećenom svijetu vina. Strast prema vinima pretočio je u profesiju, a danas vodi vlastitu tvrtku Ennea Wines, specijaliziranu za distribuciju vrhunskih vina.

‍

Višestruko je nagrađivan na nacionalnim prvenstvima sommeliera, gdje je čak četiri puta proglašen najboljim sommelierom Hrvatske. Hrvatsku je predstavljao na dva svjetska prvenstva (u Čileu i Japanu), dva europska prvenstva, kao i na dva prvenstva sommeliera Istočne Europe.

‍

Iskustvo je stjecao radeći u brojnim renomiranim restoranima, a posebno se istaknuo kao voditelj i sommelier restorana Bevanda u Opatiji, gdje je radio gotovo deset godina, nakon angažmana u hotelu Amabilis. Prijelazom u poduzetničke vode nastavio je promovirati vinsku kulturu kroz osobni pristup, edukaciju i suradnju s vrhunskim vinarijama.

Sudjeluje na:
date
23.10.2025
16:30
-
17:10
Restaurant Stage
Vino kao razlog dolaska u restoran